Vegane Pancakes mit Pfiff

Zutaten für ca. 10 Pancakes:

• 200 ml Hafermilch
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 EL Öl
• 1 Prise Salz
• Beeren, Marmelade, vegane Schokocreme, Nussmus oder andere Toppings
  

Zubereitung:

• Alle Zutaten (bis auf die Toppings) mischen und umrühren, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht
• Pancakes in der Pfanne von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. (Tipp: Wenn sich auf der Oberfläche Bläschen bilden, ist es Zeit, die Pancakes zu wenden)
• Pancakes mit den Toppings belegen und servieren
  

Tipp aus der Redaktion: zwischen den gestapelten Pancakes etwas Marmelade oder vegane Schokocreme verteilen ;-)

Unsere süßen Kitten wünschen buon appetito – guten Appetit!